ĐẶC SẢN HUẾ: HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ CỦA TÔM CHUA HUẾ

Những ai đang ở Huế hay từng có dịp ghé thăm Cố đô đôi lần hẳn đều ghi dấu về một thứ đặc sản, vốn được ví như tấm danh thiếp của mảnh đất này: tôm chua. Dưới đây, GoGreen Travel - Hanoi Delivery Branch xin được giới thiệu về món ăn này để đông đảo mọi người cùng biết đến và phần nào hiểu thêm nét đẹp ẩm thực miền Trung.

Những thân tôm được cắt bỏ càng, râu, sống đen trên lưng, ngâm trong nước phèn chua chừng năm bảy phút, vớt để ráo, cho “uống” thứ rượu trắng cho đến khi say mềm hơi cay thì vớt ra đợi bay hết hương rượu. Sau đó người ta trộn đều thân tôm với phụ gia riềng thái lát mỏng, tỏi to thái mỏng, ớt đỏ thái vát dài, những sợi măng mỏng, xôi nếp, nước mắm ngon.

Ẩm thực xứ Huế hay ăn tôm chua cùng với thịt luộc và đậu fụ (rán hay luộc đều ngon) khi ăn kèm thêm dưa giá, bánh tráng. Cái ngọt của thịt, cái chua cay ngọt bùi của thân tôm đã ướp tẩm hòa trong cái thanh dịu của dưa giá, vài lát khế mỏng và vị chát chát của quả vả, rồi mùi thơm của rau quế len lỏi vào sâu trong khứu giác làm nên sự hấp dẫn của món ăn này.

Để đáp ứng theo nhu cầu ngày càng cao này của mọi người nói chung và các khách hàng tham dự tour của công ty nói riêng về việc thưởng thức các món ăn mang đậm hương vị bản sắc Huế và các món ăn Đặc sản Huế. Hiện nay GoGreen Travel (Du lịch Hành Trình Xanh) đã chính thức trở thành đại lý chuyên phân phối các loại Đặc sản Huế tại Hà Nội như: Mắm tôm chua Huế (Của các hãng uy tín như: Tôm Chua Cô Ri, Tôm Chua Trọng Tín…), Ruốc Huế, Cà pháo dầm



Quý khách đặt hàng xin vui lòng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ sau:

GOGREEN CO, HANOI DELIVERY BRANCH
Add : G2 Building, Ciputra International Central, Tay Ho Dist, Hanoi, Vietnam.
Tel : 84-4-6675 1288 , Fax: 84-4-3758 9943
Hotline : 84-904 796 896
Yahoo : gogreen_travel * Skype : gogreentravel
Email : info@freeeasytour.com
Website: http://www.freeeasytour.com * http://dacsanhuengon.wordpress.com * (Vietnamese)http://gogreentravelvn.blogspot.com (Vietnamese) * http://gogreentravel.wordpress.com (English)


Các bạn cũng có thể thử một số gợi ý khác như: chưng tôm chua với thịt luộc; cơm rang tôm chua (thường rang với ruốc - trứng rán - tôm chua) mùi vị rất thơm ngậy. Và một người vợ tâm lý sẽ không quên đưa món này vào bữa nhậu của chồng - đơn giản, dễ làm nhưng không thể không tấm tắc.
Lưu ý: Việc đầu tiên khi mua tôm chua về là bảo quản trong tủ lạnh để có thể giữ được độ chua vốn có của nó. Nếu để ngoài thì chỉ nên dùng trong vòng 2 tháng.

Sau đây GoGreen Travel - Hanoi Delivery Branch xin gửi đến quý khách bảng giá tham khảo của một số đặc sản Huế được phân phối tại Hà Nội như sau.




BẢNG GIÁ ĐẶC SẢN TÔM CHUA HUẾ, MẮM RUỐC HUẾ ĐƯỢC PHÂN PHỐI TẠI GOGREEN - CHI NHÁNH Ở HÀ NỘI:
- Tôm chua Cô Ri, loại ngon đặc biệt: 80.000đ/lọ
- Tôm chua Huế: 50.000đ/lọ
- Ruốc Huế đặc biệt Cô Ri, loại ngon đặc biệt: 80.000đ/lọ
- Ruốc Huế đặc biệt: 45.000đ/lọ


NGOÀI RA CHÚNG CÒN PHÂN PHỐI ĐẶC SẢN HẠT SEN TỊNH TÂM TẠI CHI NHÁNH Ở HÀ NỘI:
- Hạt sen tươi Tịnh Tâm, thơm ngon, bở: 150.000đ/kg
- Hạt sen tươi Tịnh Tâm loại đặc biệt: 180.000đ/kg
- Hạt sen khô Tịnh Tâm loại 2: 320.000đ/kg (Giá hạt sen khô có thể thay đổi tùy vào mùa và thời điểm)
- Hạt sen khô Tịnh Tâm loại 1: 365.000đ/kg
- Hạt sen khô Tịnh Tâm loại Đặc biệt: 600.000đ/kg (Loại này thường được các Việt Kiều mua về làm quà biếu từ Việt Nam, hoặc thích hợp cho biếu tặng)

Cam Kết
• Bán đúng hàng và đúng giá
• Hoàn tiền 100% nếu hàng không đúng chất lượng.
• Hoàn tiền 100% nếu quý khách hàng phát hiện nguồn sen nào ngon hơn sản phẩm loại đặc biệt của chúng tôi.
GIAO HÀNG TẬN NHÀ TRONG KHU VỰC HÀ NỘI KHÔNG TÍNH PHÍ VẬN CHUYỂN.




GoGreen là Đại lý cung cấp Đặc sản Huế tại Hà Nội và trên toàn quốc: Tôm chua; Mắm Nêm; Mắm Ruốc;...& Hạt sen Tịnh Tâm...

ĐẶC SẢN HUẾ - Chuyên cung cấp các đặc sản nổi tiếng xứ Huế. Và các loại đặc sản khác của Huế khi quý khách có yêu cầu!
* Hàng đảm bảo ngon và giá cả hợp lý. (Các đại lý cung cấp hàng như Cơ sở Tôm Chua Cô Ri, Cơ sở Tôm chua Trọng Tín và các cơ sở giao hàng sẽ chịu trách nhiệm kiểm tra hàng và đảm bảo về chất lượng).
* Đại lý phân phối của chúng tôi nhận giao hàng với số lượng không giới hạn trong khu vực Hà Nội, chỉ cần quý khách đặt hàng, dù chỉ 1 lọ chúng tôi vẫn giao tận nơi địa chỉ của quý khách. KHÔNG TÍNH PHÍ VẬN CHUYỂN.
================================================== ======




GoGreen Travel hân hạnh được phục vụ quý khách!
Cảm ơn các bạn đã quan tâm và ủng hộ cho các món ăn Đặc sản ngon từ Huế.